恰吉的深夜酒館的部落格

位於北海道的「余市蒸餾所」，是由號稱日本威士忌之父的竹鶴政孝一手創辦的。與三得利公司的前身 - 壽屋分道揚鑣以後，為了釀造出道地的蘇格蘭威士忌，竹鶴政孝最後選擇與蘇格蘭氣候相似的 - 北海道。

基本資訊

郵遞區號

〒046-0003　

地址

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

首席坎培爾鎮之路蘇格蘭單一原桶強度純麥威士忌
2016 The First Editions The Road To Campbeltown 59.2% Blended Malt Scotch Whisky
容量：700ml
酒精濃度：59.1%
產地 :蘇格蘭坎培爾鎮

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1. 歐肯特軒紅木桶單一麥芽威士忌
Auchentoshan Blood Oak
產區：蘇格蘭低地區
酒精濃度：46ABV
容量：1,000ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

亞伯樂80批次原酒威士忌
Aberlour Abunadh batch 80
產區：蘇格蘭斯貝賽區
酒精濃度：61ABV
容量：700ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

白金龍赤焰金門高粱酒 - 綺香紫
產區: 金門
主要原料: 高粱、小麥
年份: 2024年
酒精濃度: 57.6%

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

泰斯卡斯凱島單一麥芽蘇格蘭威士忌

Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky

產區：蘇格蘭島嶼區
酒精濃度：45.8ABV
容量：700ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

新版班瑞克12年單一麥芽威士忌

THE BENRIACH 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

產區：蘇格蘭斯貝賽區
酒精濃度：46ABV
容量：700ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

雅柏煙霧之蹤：羅第丘版

Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie

產區：蘇格蘭艾雷島
酒精濃度：46ABV
容量：1000ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

58金高千日醇－百味人蔘風味

產區：金門縣
酒精濃度：58%

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

梅子的產季在每年3月下旬到5月中旬，這段期間選擇把青沒做成梅酒 而做梅酒的材料主要三種:1.梅子 2.糖 3.酒 ，酒的總類有許多選擇，像是:米酒、清酒、伏特加，都是蠻常見的。 身為威士忌的愛好者，當然要使用威士忌來當基酒，這次選用三種威士忌去製作，一瓶使用純調和威士忌，另一瓶為了增加風味(重口味)，添加了重煙燻威士忌及重雪莉威士忌去調和。 威士忌除了可陳釀梅酒外，還可以自製"威士忌糖漬蘋果酒"而且只要陳釀六天就可以喝了，這次也一併教大家如何泡製。

威士忌:

1. 順風調和威士忌

Cutty Sark Blended Scotch Whisky

容量：1,750ml

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

SPEY × PICASSO 2012年單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE DREAM 《夢》

容量：700ml
酒精濃度：40ABV
產地 :蘇格蘭斯貝賽區

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

格蘭花格17年精裝版單一麥芽威士忌

Glenfarclas 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky

容量：700ml
酒精濃度：43ABV
產地 :蘇格蘭高地區(斯貝賽區)

(繼續閱讀...)

恰吉的深夜酒館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()