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約翰.華克於1820年收購蘇格蘭奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖,自此開始投入蘇格蘭威士忌釀製事業。
直至1909年,正式以約翰走路全新品牌推出紅牌與黑牌蘇格蘭威士忌,並同時創造出「邁步向前的紳士」(Striding Man)廣告圖案,其不斷向前邁進的精神與活力未曾減退,不僅是約翰走路的重要品牌識別,也是約翰走路最佳品質保證與精神的象徵。此後,一百年來約翰走路一直以調製品味卓越、酒質醇厚的蘇格蘭威士忌聞名於世。
 
JOHNNIE WALKER 黑牌 是一款真正的經典威士忌代表作,並被公認為所有高級調和威士忌的標竿。嚴選來自蘇格蘭各個產區、超過40種熟成12年以上的威士忌調配而成,擁有鮮明的滑順口感,深邃複雜的風味特色。無論是您與友人在家相聚或出門度過難忘夜晚,任何場合都適合分享共飲這款傑出的威士忌。
這款威士忌廣受好評,並因邱吉爾等名人的喜愛以及現身經典狂熱電影《銀翼殺手》而成為不朽傳奇。如今,JOHNNIE WALKER 黑牌 是全球最暢銷的高級蘇格蘭威士忌之一。
(資料來源:約翰走路官網)
 

國家: 蘇格蘭

分類: 調和威士忌     

酒精度: 40.0%

 

品飲日記:

約翰走路黑牌,其含有的煙燻味就可從黑色瓶色看出,這算是我第一次喝約翰走路威士忌,黑牌也是非常常見的普飲款,其品牌常規版顏色從紅、黑、綠、金、藍,價格也是依照此排序而遞增,不過常規版的價格在台灣算是性價比很高,據2020年統計是全球銷售最好的威士忌品牌,其實不能因為市場很常見價格又便宜而瞧不起這款調和威士忌,香氣和口感算是非常有層次感,是可以讓人靜下心來細細品嘗其美好滋味。

題外話,有一天我轉到台視的本土劇,預告裡撥的是某艘漁船走私洋酒,剛好有帶到瓶蓋的畫面,黑色瓶蓋上面寫著12年,一看就知道是黑牌

1654845287154 (照片來源:youtube)

 

•色澤:深琥珀色。
•香氣:前段有微微煙燻及泥煤氣息,並帶有強烈切開後蘋果的甜蜜氣味以及微弱的柑橘皮,中段充滿蜜餞雪莉桶的氣息,並有一絲絲的柑橘味,後段酒體感不重有股淡淡穀香,醒酒一陣子後竟然出現藍莓派氣息。Jigger佈滿了煙燻及蜜餞味
•口感:入口蠻Dry帶一點點酸,不過酸感一瞬間,dry感延續約10秒,爾後口腔充滿蜜餞感,入喉後很順口,口腔中延續著雪莉桶味及檸檬香氣,尾韻中長有著淡淡煙燻味及穀香,不甜且完全沒有後勁。
•兌水:入口時柑橘味跑出來。
•餘韻:雪莉及煙燻泥煤味
 
 
*比較適合有喝過幾款威士忌的人,算是煙燻味威士忌入門款
 
 
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