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格蘭冠12年單一純麥威士忌

Glen Grant 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky

容量：700ml
酒精濃度：43ABV
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區

橡木桶 : 波本桶、裝瓶前4個月雪莉桶
年份 : 12Y

介紹:

1840年在斯貝賽區的兩位私釀者「格蘭冠兄弟」約翰（John Grant）與詹姆斯（James Grant）取得了釀酒的合法執照，是全球威士忌銷售位居前五的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌。而提到格蘭冠單一麥芽威士忌，由於其輕盈的酒體跟美妙的花香，所以被稱為"波本桶的教科書"，而另外一本"波本桶的教科書"是擁有蘇格蘭最高蒸餾器(俗稱長頸鹿蒸餾器)的酒廠 - 格蘭傑，也是我非常喜歡的品牌(格蘭傑12年PX雪莉桶 LASANTA真的不錯!)，本集也拿出了格蘭傑經典10年與格蘭冠12年比較。

每年的新年禮盒都是威士忌兵家必爭之地，不過今年的禮盒有趣的不算多，很多都只是改了龍年外盒，不然就是送了很普通的聯名威杯(杯子多到不知道哪裡擺)，而有附贈小樣酒的禮盒今年好像也偏少，格蘭冠今年出了三款禮盒10年、12年、18年，其中12年、18年才有附贈龍頭酒塞。

※題外話: 去年兔年12、18年禮盒也有附贈兔頭酒塞(兔頭比較可愛)XD。

品飲心得(純飲)
香氣：上層非常甜，像是富士蘋果剛切開的甜味，中層濃郁的果香味，水梨、蘋果派的酸感，下層多了一些辛香料(白胡椒)、桶味，微微果乾的風味，整題而言，酒體很細緻，果香感很濃郁。
口感：剛入口時甜感很高，但是在舌尖的刺激度很高，有種辛辣感，吞嚥後有蘋果派、肉桂、雪莉果乾，帶一點點桶味，整體而言是香料與果香的結合。
尾韻：尾韻有點辣，喉嚨裡會持續一些刺激感，口腔殘留一點雪莉果乾、蘋果蛋糕、辛香料。

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