恰吉的深夜酒館的部落格

時間: 2022/04/23 下午場

地點: 高雄站 - 新濱·駅前

蘇格登威士忌今年在台北、台中、台南、高雄都有舉辦品酩會，非常期待高雄場次，因為場地在新濱·駅前，這是位於日治時期高雄地區經濟發展中心，舊三和銀行外觀顯現日治時期建築西化的特色，使用大量歐風家具及紅磚設計，同時保留大量原銀行裝飾，如櫃檯窗口、金庫等。非常的漂亮，很適合來拍網美照，尤其我覺得主辦單位在裝飾方面都非常的用心，一入門就一堆舊的行李箱擺飾，據說這些古物都是工作人員一箱一箱堆疊進來的

餐點方面可是特別請來的私廚製作的，沒有在餐廳當廚師，要特別的人邀請或是品牌邀請才願意

1. 義式香橙起司火腿塔　
2. 伊比利火腿溏心蛋沙拉
3. 柏克夏豚酥佐威士忌醬
4. 蘿蔓蔬封敷茶梅酸甜醬
5. 蘇格登酒漬系夾心可麗露

一入座就先來杯用蘇格登單一麥芽12年製作的High ball，還沒入口就先香氣撲鼻

純飲方面: 蘇格登12年醇雪莉 / 蘇格登15年 / 蘇格登18年

而且除了High ball其他純飲都可以一直續，貴鬆鬆的18年續了好幾杯

這類型的品飲方式稱之為"垂直品飲"，垂直品飲就是不同年份的同一款酒的品鑑和對比

不得不說，18年真的在嗅聞或是品飲，根本像是不同的酒款，檔次真的跳了一階

其實我一直覺得12/15年適合較年輕的族群，18年柔和順口非常適合中老年人(刻板印象)

講師也讓我很意外，竟然是"高粱酒達人"小亨利老師，對!!他高粱酒很厲害

但同時也是威士忌達人學員的指標人物

非常的幽默風趣，酒量也超級好，講師自己乾了好幾杯(他自己說是福利)

另外，還遇到了我非常喜歡的youtuber:好總監瞎談 David

其實也是因為總監的關係而讓我入坑更深了

這次的報名費只要800元/位，而且當場買威士忌還可以折抵500元

真的是超好的，想當然的就買了一瓶回家慢慢品嘗(12年醇雪莉)

最後放上一張很假仙的照片

恰吉的深夜酒館FACEBOOK： https://www.facebook.com/profile.php?id=100090693461738